решила испечь!
посмотрим что выйдет...

пошаговый рецептИнгредиенты:

360 мл жидкости (у меня 160 мл молока и 200 мл воды)
1 неполная ст. л. крупной соли
1 ст. л. сахара
3 ст. л. масла растительного
1 ст. л. сухих дрожжей
6 мульти стаканов муки

Можно делать полностью на воде, или на воде с добавлением 2 ст. л. сухого молока.

Приготовление хлеба в мультиварке:
Смешать дрожи и муку, ввести в жидкость остальные ингредиенты, и добавить их к муке, вымешать тесто около 10 минут. Дать постоять 20 минут, опять вымесить в течение 10 минут. Это делается для того, чтобы в тесте хорошо развилась клейковина, и мякиш в готовом хлебушке был слоистый и вкусный. У меня вымешивала хлебопечка.

Форму поставить на 1 минуту на "подогрев" чтобы была теплой, выложить в нее тесто и поставить в мультиварку подходить, примерно на 1 час, я три раза включала подогрев по несколько минут, тесто у меня поднялось за 45 минут. Крышку по возможности открывать редко, чтобы тесто не опустилось.

Выпекать хлеб в мультиварке в режиме "выпечка" 60 минут. Потом хлеб осторожно перевернуть и выпекать еще 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Взято отсюда

@музыка: Super Junior M - Super Girl

@настроение: кулинарное!

@темы: рецепт, еда